香辣牛肉粒的做法1.选择筋和膜较少的鲜牛腿肉，洗净，改刀成大块，锅放水烧开，放入牛肉块煮8-10分钟，去除血水，捞出沥水2.将牛肉块切成约1.5厘米见方的小肉粒3.锅中放植物油，放入花椒、八角炸一下...
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